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블루베리 효능/블루베리 고르는 법/블루베리의 궁합식품 

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오늘은 상큼달콤한 과일 블루베리에 대해서 포스팅 하려 합니다.
블루베리는 미국 타임즈에서 선정한 10대 슈퍼푸드이죠

항산화 효능이 가장 큰 특징이라고 할 수 있는데요~

지금 7~9월이 한창 제철이기도 하죠

깜찍한 사이즈에 새콤달콤 입맛을 자극하는 블루베리의 매력속으로 빠져볼까요?
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먼저, 블루베리의 효능에 대해서 알아보도록 할게요!!

​블루베리는 알츠하이머의 예방에도 도움이 되는데요

알츠하이머의 아밀로이드 형성을 줄여주며 도파민 수치를 높여 파킨슨 병에도 도움이 되요

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다음으로 블루베리는 콜레스테롤의 산화를 방지해주어 혈관을 깨끗하게 해준답니다
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블루베리는 눈 건강에도 도움을 주는데요

로돕신의 재합성을 촉진해서 활성화시키는 안토시아닌 성분으로 시력 증진뿐 아니라

백내장에도 도움이 된다고 합니다
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블루베리는 뼈 건강에도 한 몫 하는데요

골다공증을 예방해주며 뼈 성장을 도와준답니다

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또한 블루베리는 심장혈관을 넓혀주고 프라그 현상을 줄여주며

내피세포의 기능을 향상시켜 심장건강에도 효능이 있구요
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블루베리는 간에 작용하여 글리코겐 분해작용을 막아

혈당 상승을 막아준다고해요~

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블루베리는 피부를 보호해주는 효과도 있는데요

피부를 UV 자외선으로부터 피우암 발생 위험도 줄여주고요

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기타 근육형성을 돕고 블루베리의 파이토케미칼이라는 성분이 신경전달세포 생합성에 영향을 주는

맛도 좋고 영양도 좋은 과일입니다!!!

이번에는 맛있고 건강한 블루베리는를 고르는 법도 알려드릴게요

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첫 째, 진한 청색이 선명해야 합니다!
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​둘 째로, 과실잎면이 팽팽해야 하죠
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​마지막으로, 블루베리에 흰 색 가루가 있는데요

이 흰가루가 골고루 묻어 있는 것이 좋아요
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마지막으로 블루베리와 궁합이 잘 맞는 식품으로는 치즈랍니다!!

블루베리에는 칼슘과 지방이 부족한데 치즈와 함께 섭취해서 이를 보충해줄 수 있답니다^^

더운 여름, 블루베리는 생으로 먹을 수 있지만 시원하게 주스나 요거트를 갈아마셔보면 어떨까요?