'건강정보/건강음식'에 해당되는 글 172건

고혈압 낮추는 방법 

많은 분들이 혈압 하면 싱겁게 먹는 것을 제일 먼저 떠올립니다.

하지만 혈압이 높으면서 체중이 많이 나가는 분은 혈압을 낮추기 위해 무엇보다 체중감량을 최우선으로 해야 합니다.

고혈압 환자들은 보통 날씬한 분 보다는 체중이 과다한 분들이 많습니다.

이럴 경우 싱겁게 먹는 것만으로는 혈압 조절을 기대하기 어렵습니다.

지금부터 고혈압 낮추는 음식 섭취 방법에 대해 알려드리겠습니다.

고혈압 낮추는 방법 - 짠음식 피하기!

지나치게 짠 음식의 섭취를 피해야합니다. 대표적인 짠 음식으로는 마늘장아찌나 명란젓, 오징어젓 같은 젓갈류와 일반 생선구이가 아닌 자반고등어를 들 수 있습니다.

고혈압 낮추는 방법 - 찍어먹는 습관 줄이기!

고혈압 환자들은 식사하면서 습관적으로 소금을 추가로 넣어 먹거나 쌈장이나 된장 등을 추가로 찍어먹는 경우가 많은데, 이런 습관을 고칠 필요가 있습니다.

고혈압 낮추는 방법 - 국을 먹을 땐 건더기 위주로!

한국 사람이 거의 매일 먹게 되는 국은 짜게 간을 하는 경우가 많습니다. 따라서 국물은 조금씩 먹고 국의 콩나물, 시금치, 미역, 배추 등의 건더기를 많이 먹으면 염분 섭취를 줄이며 채소섭취량도 늘릴 수 있습니다.

고혈압 낮추는 음식 섭취 방법 - 찌개보단 국물먹기!

혈압이 높은 분들은 국보다는 간간한 찌개를 더 좋아하는 경향이 있습니다. 보통 찌개가 국보다 진한 국물이기 때문에 염분 함량이 더 높습니다. 따라서 찌개보다는 국을 먹는 것이 염분을 좀 덜 먹게 되는 요령입니다.

당뇨에 좋은 약초는 ?
 


(돼지감자)

 

당뇨병 골절 타박상 해열 지혈에 효험.
골절 타박상 해열 지혈 비만증 변비 다이어트 당뇨병에 

효험있는 천연인슐린의 보고 돼지감자.



쇠무릎(우슬)

 

우슬은 생것을 쓰면 어혈과 종기를 없애고, 

찌면 간과 신을 보해 근육과 골격을 튼튼히 한다.

어혈을 제거함으로 생리불순과 산후복통에 쓰며

골수를 보충하고 음기를 잘 통하여 관절염에 쓰고

음허화동으로 인한 입안 혀의 발진을 치료한다.

 

약리작용 : 

자궁흥분작용, 콜레스테롤 강하작용, 이뇨작용, 

혈당강하작용, 간기능 개선작용 등

채취시기 : 11 ~12월



토사자(새삼)

 

새삼 덩굴과 씨앗은 당뇨병 치료에 좋다.

새삼덩굴의 즙을 내어 한잔씩 마시거나 

씨앗을 달여 차처럼 자주 마시면 당뇨병에 효험이 있다. 

새삼 씨를 술에 담가서 먹으면 효능이 더 좋다. 
가을철에 새삼 씨를 따서 깨끗이 씻어 햇볕에 2~3일 말렸다가 

항아리에 넣고 새삼 씨 분량의 2~3배쯤 되는 술을 붓고 뚜껑을 잘 덮은 다음 

어둡고 서늘한 곳에 두었다가 3~4개월 뒤에 조금씩 마신다. 

새삼 술을 마시면 피로가 없어지고 양기가 좋아진다. 
또 짝사랑으로 괴로워하다가 신경쇠약이 되어 헛것이 보이는 데, 
자위행위를 지나치게 해서 몸이 약해지고 정액이 새어나오는 데에도 효험이 크다. 
오래 먹으면 몸이 따뜻하고 여성의 냉증이 없어진다. 
얼굴에 여드름이 많을 때 새삼 술로 세수를 하면 얼굴이 깨끗해진다.

  

진삼(연화삼)

 

전초를 음건하여 하루 20~40g에 2리터의 물을 붓고 반으로 달여서 마시며 

외용시 찧어서 바르거나 가루내어 뿌린다. 

또한 당뇨병, 췌장염, 간염, 고혈압, 해열에 전초의 즙을 내어 공복에 복용하거나

콩나물과 같이 즙을 내어 복용하면 효과가 있다고 한다. 

  

(화살나무)

 

혈당을 낮추는 작용과 인슐린의 분비를 늘리는 작용이 있으며 

당뇨병, 무월경, 해산후 복통이 있을 때도 쓴다. 

이와 같은 방법으로 당뇨병 환자 18사례를 40~45일 동안 치료한 결과 

자각증상이 16사례에서 없어졌고 혈당도 뚜렷하게 내렸으며, 

유효율이 86.1%였다는 임상보고가 있다.

 

♠ 당뇨병에는 화살나무 잎이 돋기 전인 4월 중순에 채취한  

화살나무 햇가지를 하루 30~40ｇ씩 물에 달여  

2~3번에 나누어 식 후에 먹는다.  

  


♠ 화살나무를 암 치료에 쓰는 방법은 뿌리, 가지, 잎사귀는  

같이 달이고 날개는 따로 따서 말려서 곱게 갈아 달인 물에  

한 숟가락씩 먹으면 매우 효과적이다.  

  


♠ 고혈압, 동맥경화, 기침가래, 월경불순, 생리가 안 나오는 데,  

산후에 어혈로 인한 복통 등에 화살나무 10~15g을 물로 달여서  

하루 세 번에 나누어 복용하면 효험이 있다.  

아니면 화살나무를 그늘에서 말려 가루 내어  

한번에 3~5g씩 하루 세 번 복용한다.  

  


♠ 화살나무 잎을 그늘에서 말려 차로 달여 먹어도 좋다.  

한번에 2~3g을 뜨거운 물로 3~4분 우려 내어 마신다.  

귀전우차라고 부르는데 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환을 좋게 하며  

여성의 생리불순, 자궁염 등을 낫게 한다.  
  


♠ 화살나무 날개는 가시를 빼는 약으로도 유명하다. 

화살나무 날개를 태워서 그 재를 가시가 박힌 부분에 바르면 

신기하게도 가시가 빠져 나온다. 

  

하늘타리(하늘수박)

 

당뇨병으로 인한 심한 갈증

천화분을 하루에 8g씩 물 200cc를 붓고 달여 

물의 양이 반으로 줄면 하루 동안 수시로 차처럼 마신다. 

또는 가루내여 2g씩 따뜻한 물과 함께 먹는다. 

혹은 천화분 6 ~ 8g과 천문동 6 ~ 8g을 물 400cc를 붓고 끓여 

하룻동안 여러차례로 나누어 차처럼 마신다.

 

 두릅나무껍질(총백피)

 

가을이나 이른봄에 뿌리 껍질 또는 나무 껍질을 벗겨 그늘에 말린것을 
하루에 15~25g 정도를 강한 불로 달여 식사후에 마시면 

당뇨병, 위장병, 신경통, 건위, 부황 등에 효과가 뛰어나다고 한다.

양파가 몸에 좋은 54가지 이유 


1. 양파는 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없앤다. 그 결과 동맥경화와 고지혈증을 예방 하고 치료한다. 

2. 양파는 혈관을 막는 혈전 형성을 방지함과 동시에 혈 전을 분해해서 없애버린다. 그 결과 혈전이 심하면 사망에 이르는 순환기장애(협 심증, 심근경색, 뇌연화증, 뇌졸중 등)의 질병을 예방, 치료 한다. 

3. 양 파는 혈액을 묽게 하는 작용(섬유소 용해활성 작용과 지질 저하작용)으로 혈액의 점도(粘度)를 낮춰 끈적거리지 않고 흐르기 쉬우며 맑고 깨끗한 혈액으로 만든다 . 그 결과 혈액 순환이 좋아 산소와 영양의 신체 공급이 잘 이루어진다. 

4. 양파는 혈압을 내리는 작용도 현저하다. 그 결과 고혈압의 예방과 치 료에 탁월하다. 

5. 양파는 아주 미세한 모세혈관까지 강화한다. 

6. 양파는 말초조직에 쌓인 콜레스테롤을 제거하는 중요한 역할을 하는 HDL(고밀도지단백) 콜레스테롤을 증가시켜 준다. 특히 이것을 많이 필요로 하는 심장병 환자는 자극 이 강한 스트롱 계열의 생양파를 먹어야 효과가 있다. HDL 콜 레스테롤과 관련된 것 외 에는 양파를 어떻게 요리하든지 괜찮다. 

7. 양 파는 혈당을 저하시키는 작용도 뛰어나 당뇨병을 예방한다. 

8. 양파는 인 슐린의 분비를 촉진시켜 당뇨병을 치료한다. 

9. 양파는 당뇨병에 의해 생 기는 2차적인 합병증인 동맥경화, 고혈압은 물론, 심근경색이나 신장병, 백내장 등을 예방, 치료한다. 

10. 양파는 콩팥의 기능을 증진시켜 신장병을 예방 ,치료한다. 

11. 양파는 정상적인 혈당을 내리는 작용은 없고,이상이 있는 높은 혈당치에만 작용하며 정상 혈당이 되면 신기하게도 작용을 멈춘다. 그 결과 합성약처럼 저혈당이나 신장장애를 일으키는 등의 부작용이 전혀 없다. 

12. 양파는 간장의 해독작용을 강화시키는 그루타치온이 많다. 

13. 양파는 간장의 해독기능을 강화하기 때문에 임신중독, 약물중독, 알 레르기에도 좋다. 

14. 양파는 간장 속의 지질도 저하시켜 간장을 건강하 고 강하게 하며, 신체의 노곤함을 없애주어 변비통이나 피로회복에도 좋다. 

15. 양파는 간장의 조혈기능에도 관여한다. 

16. 양파는 알코올 때문에 많이 소모되는 비타민B1의 흡수를 높일 뿐만 아니라, 주독(酒毒)을 중화하 여 간장을 보호해 준다. 

17. 양파는 눈의 피로로 두통이 생겨 책을 오래 읽지 못하는 상태를 예방하고 치료한다. 

18. 양파는 눈의 각막이나 수정 체가 흐려지는 백내장을 예방한다. 

19. 양파는 각막이나 수정체의 투명도 가 나빠져 발생하는 각종 각막질환의 장애 회복에 매우 좋다. 

20. 양파는 세균 속의 단백질에 침투하여 살균,살충효과를 낸다. 

21. 양파는 대장균 이나 식중독을 일으키는 살모넬라균을 비롯한 병원균을 죽인다. 그 때문에 소화 불량에도 좋다. 

22. 양파는 살균력이 뛰어나 항패혈증약이라고도 불리는 데, 습진이나 무좀등에도 아주 좋다. 또 양파의 살균작용은 익혀도 변함없다 (마 늘은 불안정 함.) 

23. 양파는 충치로 이가 아플 때, 갈아서 충치 안으로 넣어 두면 통증이 멎는다. 

24. 양파는 생 것을 3-8분간 씹으면 입 안이 완전한 멸균상태가 된다. 

25. 양파는 결핵이나 콜레라 등의 전염병을 예 방, 치료에도 사용된다. 

26. 양파는 살균력과 해독력으로 육류의 부패를 막는다. 

27. 양파는 현대의학도 해결하지 못하는 체내의 중금속을 해독, 분해시켜 체외로 배출시킨다. 

28. 양파는 칼슘도 많을 뿐만 아니라, 자체 적으로도 성장호르몬과 같은 작용을하기 때문에 성장기 어린이에 게 아주 좋다. 

29. 양파는 지방의 함량이 적으며 채소로서는 단백질이 많은 편이다. 그 래서 다이어트에도 좋다. 

30. 양파는 칼슘과 철분의 함량이 많아 강장효 과를 돋우는 역할을 한다. 

▶ 칼슘은 인체내에서 신경의 진정작용이 있고 지구력을 길러주는 중요한 무기질이며, 치아를 형성하고 혈액응고, 세포막의 강 도유지, 근육의 수축 등 여러 작용을 하는데 효소의 활성제로도 쓰인다. 발육기에 는 뼈의 형성을 위해 많은 칼슘이 필요하며 노년기에는 체내에 칼슘이 부족하면 병이 생기기 쉬우므로 발육기와 노년기에 더욱 중요시 되는 영양소이다. 

칼슘은 체내의 칼슘 공급량이 충분할 때는 뼈속에 저장되어 있다가 혈액에 
서 필요할 때마다 뼈에서 용출되어 공급된다. 뼈는 칼슘의 저장고인데 뼈에서의 칼 슘침착과 용출은 끊임없이 진행되어 혈액의 칼슘농도를 항상 일정하게 유지하고있 다. 그 때문에 칼슘의 공급이 부족하게 되면 뼈가 약해지는 것이다. 칼슘의 흡수 부족은 설사를 할때, 비타민 D가 부족할 때, 부갑상선 기능이 떨어질 때 일어나기 쉽고, 사지경련, 골연화중, 골다공증 등의 질병을 유발시킨다. 

31. 양파 는 감기 퇴치 기능이 있는데, 생으로든, 익히든 끓이든지 해서 실제로 지난 수세 기 동안 감기약으로 사용되었다. 

32. 양파는 목의 식도나 폐의 기도에 달 라붙은 불필요한 점액들을 몸 밖으로 제거하는 거담작용을 한다. 그 때문에 해소 천식에도 좋다. 

33. 양파는 코가 막힐 때, 즙을 내서 조금씩 마시면 트인 다. 

34. 양파는 기도의 가래를 제거해 주는 역할을 하기 때문에 기침에도 좋다. 

35. 양파는 소화촉진, 변비, 생리불순, 유방종양, 대머리 등의 예 방과 치료에도 탁월한 효능을 발휘한다. 

36. 양파는 불면증에도 좋은데, 양파를 먹어도 되지만, 생양파를 썰어서 머리맡에 놓고 자도 효과가 있다. 

37. 양파는 아기들이 경풍을 일으킬 때, 양파를 잘라 입에다 대주면 씻은 듯 가라앉는다. 

38. 양파는 진정제나 신경안정제 역할도 하는데, 너무 마음이 긴장될 때 생양파를 먹으면 된다. 날양파의 매운맛과 향기가 연수에 작용 하여 정신을 안정시킨다. 

39. 양파는 허약체질이나 신경쇠약에도 아주 좋 아, 원기회복이 필요한 환자의식이로 적 당하다. 

40. 양파는 혈액을 정화 하기 때문에 피부미용에 좋고 잔주름을 예방한다. 

41. 양파는 자궁수축에 의한 분만 촉진에도 작용하기 때문에 임산부의 산고에도 좋다. 

42. 양파 의 성분 중, 비타민 A는 정자의 생성에 필수이며,비타민 B1는 성활동을 장악하는 부교감신경의 기능을 왕성하게 한다는 것이 밝혀져 남성들의 정력강장제로 탁월하 다. 

43. 양파는 비타민(특히 비타민B1)의 흡수를 촉진시키기 때문에, 다 른 채소, 과일과 섞어 먹으면 피부미용은 물론 스태미나에 더욱 좋다. 

44. 양파는 마늘과 함께 동식물체를 구성하는 중요 성분인 유지(油脂)의 산화를 억제하는 작용도 있다는 것이 밝혀졌다. 피부노화나 인체의 노화가 산화작 용에 기인하는 것으로 보아, 결국 양파가 장수에도 기여한다는 것을 알 수 있다. 

45. 양파는 단것보다는 매운 스트롱 계열의 것에 약리효과가 뛰어난 유효 성분이 많다고 밝혀졌다. 

46. 양파의 요리법은 매우 많은데, 어떠한 찌개 와 반찬에도 향미료로 곁들일 수 있다. 

47. 양파는 지방의 산패를 막기 때문에, 사용한 튀김기름에 양파 몇 쪽을 튀겨 내면 비린 내가 감쪽 같이 사라지 며 오래 보관할 수 있다. 

48. 양파의 독특한 향과 자극적인 냄새는 육류 나 생선요리의 비린내를 없애 주기 때문에 조미료로도 없 어서는 안 될 중요한 야채이다. 

49. 육류와 궁합이 잘 맞는다. 

50. 양파는 비타민의 흡수를 도와 주는 역할도 하기 때문에 

과일 과도 궁합이 아주 잘 맞는다. 

51. 양파는 날것과, 굽거나 튀기거나 삶거 나 말리거나 한 것과 

그 약용효과에 있어서 하등 변화가 없다 

52. 양파의 뛰어난 점은 아무리 많 이 먹어도 부작용이 없다는 것이다. 

53. 양파의 유효성분은 안정되어 있 어서 장기간 보존을 해도 변화하지 않는다 

54. 새로 이사한 집에 페인트 냄새등 잡냄새가 날 때에도 생양파를 한공간에3~4개 생양파를 껍질을 벗겨서 칼로 열십과 가로 세로로 잘라서 방바닥 등에 신문지를 깔아 놓고서 양파를 널어 두면 은 페인트나 잡 냄새를 없앨 수가 있습니다.

건강식품 / 우엉차 효능

 
 
1. 몸속 지방과 콜레스테롤 제거 - 다이어트에 탁월

2. 피지축소로 인한 피부결, 피부 재생력 회복 

3. 혈액순환 회복 - 냉증 개선, 손발 체온 상승

4. 면역력상승 - 감기 예방

5. 우엉껍질의 사포닌 성분 - 각종 암 예방

6. 우엉껍질의 리그닌 성분 - 혈관청소로 인한 뇌졸증, 심장병예방

8. ​철분 풍부 - 빈혈예방, 조혈작용

7. 기타 - 변비, 당뇨 조절

우엉차 만드는 법

 
1. 씻는다 - 흐르는 물

2. 채썬다 - 가늘게 사선으로

3. 말린다 - 골고루

4. 볶는다 - 기름을 두르지 않은 후라이팬에서

5. 우린다 - 차 주전자에 5분정도

일본 성형외과 의사인 나구모 박사 가 우엉의 재발견 발표


실제나이 56세 

뇌 나이 38세

뼈 나이 28세

혈관나이 26세

가을철 미세먼지에건강을 지킬 수 있는 건강식품 

 오늘은 미세먼지나 황사가
심한 요즘에 외출을 하고 나서 
우리 몸에 쌓인 노폐물이나 찌꺼기들을
제거할 수 있는 건강식품들에 대해 
알아보도록 하겠습니다.


1. 미세먼지건강식품 다시마, 미역
다시마에는 몸속 노폐물을 배출시켜 
주는 클로렐라가 함유되어 있는데요.
다시마뿐만 아니라 해조류에는 끈적끈적한
성분인 알긴산이 함유되어 있습니다. 
이는 미세먼지에 섞인 각종 노폐물을
몸 밖으로 배출시키는데 도움을 준답니다. 
비타민A로 활성화되는 베타카로틴 성분은 
호흡기 점막을 튼튼하게 해주면서
미세먼지의 체내 흡수를 막는데 
효능이 좋습니다.


2. 미세먼지건강식품 삼겹살
삼겹살은 먼지를 많이 먹고 공기가 안 좋은 현장
근로자들이 주로 먹는 음식인데요.
삼겹살은 호흡기에 낀 먼지를 
삼겹살의 기름으로 씻어내주는 역할을 
하기 때문이라고 합니다. 
삼겹살이 미세먼지나 황사에 의한 호흡기 
질환을 완화해주는 것은 아니지만 
호흡기에 노폐물이나 찌꺼기를 밖으로
배출시키는 효과가 좋다고 합니다.


3. 미세먼지건강식품 마늘
마늘은 면역력을 높여주는 식품으로
단연 으뜸인 식품인데요. 
마늘에 함유되어 있는 알리신은 
중금속이나 수은 등의 노폐물이
몸 안에 쌓이는 것을 막는데 
도움을 줄 뿐만 아니라 항염증 
효능이 있기 때문에 미세먼지로 인한
기관지염이 발병하게 되면 증상을
완화시켜 주는데 효과가 좋습니다.



4. 미세먼지건강식품 배도라지차
배와 도라지는 기관지 질환에 좋은 
식품입니다. 기관지염이나 기침, 가래를
멎게 해 주는 효과도 있는데요. 
또한 가래를 묽게 만들어 삭혀주는
거담 작용도 하기 때문에 기침이나 
기관지염이 심한 분들이 황사나
미세먼지에 노출되었을 때 꾸준히 
섭취해주시면 좋습니다. 
배와 도라지는 기관지 활성화와 
목 주위의 통증 완화에도 효과적이므로 
황사나 미세먼지로 목이 아픈 통증을
없애주는데도 아주 효과가 좋습니다.


5. 미세먼지건강식품 녹차
녹차는 대한민국 국민차라고 
할 수 있을 정도로 많이 보급되어 
있는데요. 녹차에 함유되어 있는
타닌 성분은 수은이나 납, 카드뮴과 같은
유해 물질을 체외로 배출하는 
디톡스 작용을 한다고 합니다. 
또 녹차 속에 함유되어 있는 
카테킨 성분은 중금속의 유입을 막는데
도움을 주고 녹차를 자주 섭취하게 되면 
체내 수분 함량이 높아져 소변을 
통한 중금속 배출 효과가 아주 좋습니다. 


6. 미세먼지건강식품 미나리
미나리는 중금속 배출 효과가 뛰어나며
혈액을 맑게 해주고 콜레스테롤 
수치를 떨어뜨리는데 도움을 주는 
식품입니다. 미나리 속 풍부한 
페르시카린, 이소라네틴 등의 항염 
성분은 염증의 치료 및 염증 물질을
몸 밖으로 배출시키는데 도움을 줍니다. 



7. 미세먼지건강식품 브로콜리
브로콜리는 설포라판이라는 성분이 
풍부한데요. 이 성분은 폐에 들러붙어있는
유해 물질을 제거해주는 역할을 합니다. 
또한 비타민C와 베타카로틴 같은
항산화 물질은 미세먼지로 인한
체내 염증을 완화시키는 효능이 있으며
브로콜리에 풍부한 식이섬유는 
배변작용을 원활하게 하여 노폐물을 
정화시켜 주고 칼륨 또한 몸속 독소를
배출해주고 폐기능을 강화하는데
도움을 준다고 합니다. 


8. 미세먼지건강식품 우엉
우엉은 피를 맑게 하고 열을 내려주는 
효능이 있어 가래나 기침, 인후병 등의
치료에 쓰인다고 합니다. 
또한 변비를 예방하는 효능이 있으며 
대장암 위험을 낮춰줍니다. 


9. 미세먼지건강식품 무
무으는 폐와 호흡기를 튼튼하게 해주며
기침이나 가래에 매우 좋습니다. 
무는 소화를 촉진시켜 체했을 경우에도 
효과가 좋고 특히 비타민C가 풍부해
감기 예방에도 도움을 준다고 합니다.



10. 미세먼지건강식품 호두
호두에 들어있는 불포화 지방산은 폐와 
기관지를 좋게 하고 가래와 기침을 
멎게 해주며 또한 호두는 천식과 
폐렴 예방에도 효능을 볼 수 
있다고 합니다.



11. 미세먼지건강식품 생강
생강은 비염이나 천식 등 호흡기나
기관지 질환에 매우 좋은 
대표적인 식품입니다. 
발한 작용과 해열 작용을 하기 때문에 
몸을 따뜻하게 보호해줍니다. 
또한 생강은 기침이나 가래를 
가라앉히며 목이 부었을 때 섭취하면 
아주 좋습니다. 

눈 건강에 좋은 음식


시력이 떨어지거나 눈이 건강하지 못하면 삶의 질이 떨어진다. 눈은 혈관이 많이 지나는 신체 부위로 올바른 식습관을 통해 혈관을 건강하게 지키는 것만으로도 눈 건강의 악화를 막을 수 있다.

연구에 따르면 오메가-3 지방산, 비타민C, 비타민E, 루테인, 항산화 성분이 풍부한 음식을 먹으면 눈의 건강을 지키는데 도움이 된다.

TV나 컴퓨터 모니터 등을 볼 때는 일정 간격으로 눈의 휴식을 취하고, 정기적으로 시력검사를 받으며 자외선이 강한 곳에서는 선글라스를 착용하는 등의 생활수칙을 지키면서 다음과 같은 음식을 먹으면 눈 건강을 지키는데 도움이 된다.

1. 당근

 당근은 눈 건강에 도움이 되는 음식하면 누구나 쉽게 떠올릴 수 있는 음식이다. 그만큼 실질적으로 눈 건강에 도움이 되는 영양 성분이 풍부하게 들어있다.

당근에는 비타민A, 베타카로틴이 들어있어 눈 건강을 촉진하는 작용을 한다. 비타민A는 눈의 표면을 보호하는 역할을 하고 베타카로틴은 강력한 항산화 작용을 통해 활성산소로부터 눈의 세포들을 보호하는 작용을 한다.

당근은 식이섬유와 칼륨 함유량 역시 높아 체내 혈압을 일정하게 유지시키고 눈을 지나는 혈관의 건강을 지키는데 도움이 된다. 또 당근의 풍부한 식이섬유는 과식을 막아 혈액에 불필요한 노폐물이 쌓이는 것을 예방하도록 돕는다.

2. 옥수수

 옥수수는 채소를 잘 먹지 않는 아이들도 거부감 없이 먹을 수 있는 식물성 식품 중 하나다. 옥수수에는 눈 건강에 도움이 되는 항산화 성분인 제아잔틴과 루테인이 풍부하게 들어있다.

옥수수를 규칙적으로 섭취하면 백내장의 위험률이 줄어들고 눈의 멜라닌 색소가 줄어드는 것을 예방할 수 있다는 연구 결과도 있다.

그밖에도 옥수수에는 비타민C, 비타민B5, 비타민B1, 엽산 등이 들어있으며 특히 마그네슘, 인, 철분, 구리, 망간 등의 각종 미네랄을 섭취할 수 있어 활성산소의 활동을 막는 작용을 돕는다.

3. 고구마

 고구마도 당근처럼 베타카로틴이 풍부한 식품이다. 또 비타민A, 비타민C, 식이섬유, 망간, 칼륨 등이 풍부해 눈 건강을 지키는데 도움이 된다.

당근 특유의 향을 싫어하는 사람들은 고구마 섭취를 통해 베타카로틴을 흡수할 수 있으며 고구마에 들어있는 칼륨과 비타민B6는 혈관을 건강하게 지키는데 도움이 된다.

4. 올리브 오일

 연구에 따르면 트랜스지방이나 포화지방 함량이 낮은 음식은 망막 질환을 예방하는데 도움이 된다. 올리브 오일은 포화지방 함량이 낮은 대표적인 식품으로 눈 건강은 물론 관상동맥 질환과 염증, 당뇨 등을 예방하는데도 도움이 된다

오늘 퇴근하고 광명시장에가서 곡물을 재난지원금카드로 구매했습니다.
주인 사장님도 친절하고 곡물이 너무 다양하게 많아서 포스팅해드립니다.

광명시,철산동,하안동,소하동,개봉동,오류동,천왕동
2만원이상 무료배송,재난지원금카드완영 (곡물배달)

제가 구매한 것은 찹쌀 ,보리쌀, 검정쌀, 그리고 서리(국산)입니다.

당뇨병에 좋은 음식

(혈당을 덜 올리는 음식)이란?

.대체로 열량이 적은 음식,혈당을 크게 증가시지 않는 식품을 말합니다.
.혈당을 떨어뜨리는데 효과가 있다고 알려져 있는 식품은 누에가루가 있으나
.이것 역시 당뇨병을 없애는 것이 아니라 혈당조절에 도움이 된다는 것입니다.

.당뇨에 좋은 음식은 많이 먹어도 되고,나쁜 음식은 절대로 먹으면 않된다...가 아닙니다!
.음식을 조절하여 저혈당이나 고혈당을 막고,적당한 혈당을 유지 하여 합병증을 막는 것입니다.

1) 열량이 거의 없는 음식
많이 배부르게 드셔도 열량이 거의 없습니다.
-김치,깍두기,깻잎,고비,고사리,갓,고구마줄기,김,미역,다시마,냉이,녹두나물,더덕,두릅
.무우,배추,미나리,버섯,부추,상치,쑥,시금치,아욱,양배추,오이,호박,우거지,시래기,죽순
.취나물,콩나물,파,고추(채소A군)
-커피,홍차,맑은 고기국물,마늘,레몬,박하,겨자,후추,소금

2) 열량이 조금만 있는 음식

약간 주의 하여 열량을 계산하는 것이 좋음
-가지,무우말랭이,완두콩,강낭콩,단무지,우엉,당근,도라지,도토리묵,녹두묵,양파,연근(채소B군)
-된장 및 고추장

.이상의 음식은 열량이 적어서 혈당 증가에 거의 영향이 없습니다.

* 식이요법의 기본원칙

1. 굶지 않는다! 저혈당이 옵니다.
2. 과식하지 않는다! 고혈당이 옵니다.
3. 조금씩 나누어 여러번 먹는다!

.조금이란 말은 양을 말하는 것이 아니고 열량을 말하는 것입니다.

.양배추 한 통을 다 먹으면 배가 부르지요? 열량으로 따지면 적게 먹은 것입니다.
.참기름 3숫갈을 드시면 배가 쫄쫄거리지만 많이 드신 것입니다.

.고깃집에서 알고기만를 기름에 찍어드셔서 배부르게 먹은 사람과
.배추깔고,상추깔고,깻잎깔고 고기 한 점 놓고...이렇게 해서 배부르게 먹은 사람.
.둘 다 배부르지만 열량은 절반도 안되게 먹은 것입니다.

* 먹어서 안되는 음식이 아니고 맛만 보아야 되는 음식들입니다.

1. 단음식...사탕,설탕,꿀,엿,쨈,음료수,과일통조림,단과자,쵸콜렛...
2. 기름진 음식...라면,튀김,전,오뎅,굴,새우,오징어,생선알,계란노른자,호두,잣,땅콩,깨
. 참기름,들기름,콩기름,간,내장,곱창,닭껍질,비계,삼겹살,버터,마요네즈...
3. 마른음식,졸인음식,눌린음식...쥐포,대구포,북어포,마른명태,마른과자,비스켙,보리건빵
. 곳감,건포도,씨앗,각종엑기스,개소주,떡,김밥...
4.술...소주,양주 같은 독주가 막걸리,맥주보다 더 열량이 높습니다.

. 보리밥이나 잡곡밥은 당뇨에 좋습니다. 혈당을 내려서 일까요?

. 보리쌀 88g과 쌀 88g은 똑같이 300칼로리가 나옵니다.
. 물을 부어 밥을 하면 보리쌀은 물을 많이 먹어 쌀밥에 비해 양이 많아집니다.
. 따라서 보리밥을 먹으면 혈당이 내려가는 것이 아니고 당연히 올라갑니다.
. 단지, 쌀밥을 드실때 보다 한 2숫갈쯤은 더 드실 수 있어서 좋다는 뜻입니다.
. 보리건빵! 많이 드시면 안 좋겠지요?

. 당뇨환자가 실컨 먹어도 좋은 음식은 거의 없습니다.
. 당뇨환자가 절대로 먹으면 안되는 음식 또한 없습니다.
. 열량이 적은 음식으로 배부르게 먹은 후
. 열량이 높은 대체로 맛있는 음식은 맛만 보는 정도가 좋겠습니다.

* 결론적으로 당뇨에 좋은 음식은 혈당을 내리는 음식이 아니라.
. 열량이 적어서 혈당을 거의 올리지 않거나 덜 올리는 음식을 말합니다.
. 혈당을 내려주는 음식은 누에가루등 일부분 뿐입니다.

봄철제철 음식 방아잎 효능에 대하여

우리나라 토종 허브로 불리는 방아풀의 잎으로, 한방에서는 곽향, 배초향 등으로 부르며 약초로 쓰고 있습니다. 방아잎은 깻잎과 비슷하게 생겼지만 잎이 조금 더 작고, 끝부분이 옅은 보랏빛을 띠고 있습니다. 방아는 따뜻한 성질을 가지고 있어 위장을 따뜻하게 하여, 위장건강에 효과적일 뿐만 아니라 여성들의 냉증에도 효능이 있습니다. 방아는 위장의 습열을 제거하여 소화기능을 좋게 하고, 항균 작용이 있어 식중독과 복통, 구토, 설사 등에도 효능이 있습니다.

방아잎에는 항산화 작용이 뛰어난 루테인과 로즈마린산, 베타카로틴 등이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를 억제하고 세포노화를 늦춰주어 피부 미용에도 좋습니다. 또한 방아잎은 암세포 성장분화와 관련된 신호전달의 한 부분의 결합을 방해하는 효능이 있어 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 최근에는 방아잎 추출물이 콜레스테롤 감속 및 축적 억제에 효과적인 것으로 밝혀져 동맥경화와 고지혈증, 심장병 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

방아 꽃은 향기가 진하고 정유 성분이 풍부하게 함유되어 있어 기름을 짜서 방향제로 쓰기도 하며 봄철에 어린순을 나물로 먹기도 합니다. 또한 성숙한 방아잎은 쌈을 싸먹거나 송편을 싸서 찌기도 하며 추어탕이나 장어탕, 보신탕에 넣어 생선 비린내를 제거하는 등, 향신료로 쓰고 있습니다. 뿐만 아니라 방아는 꽃이 아름다워 정원에서 관상용으로 가꾸기도 하는데, 꽃 속에 꿀이 많이 들어있어 곤충들이 즐겨 찾는 밀원식물 중 하나이기도 합니다.

방아풀은 전초에 영양이 풍부하고 강한 향기가 있어 차로 이용하기도 합니다. 특히 방아잎은 생선 비린내와 육류의 누린내를 없애 주는 효능이 있습니다. 또한 5~8월경에 채취한 어린 싹과 방아잎은 데쳐서 나물로 먹어도 좋습니다. 방아의 생잎은 채소로 사용하기도 하며, 육류, 해물요리, 매운탕 등에 사용하면 생선 비린내를 없앨 수 있지만 향이 매우 강해 호불호가 갈리기도 합니다. 하지만 방아잎은 뛰어난 항균, 항바이러스 작용이 있어, 각종 세균과 바이러스를 제거하는 효능이 있습니다.

방아는 한방에서도, 맛은 맵고 따뜻한 성질을 가지고 있어 소화기 기능을 항진시켜 주며, 외부의 사기로 인한 체표의 사기를 발산시켜 주는 효능이 있어, 소화불량과 설사, 감기 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 방아는, 상한 음식을 먹고 토하거나 설사하는 증상에도 효능이 있으며, 발열과 도통, 구토, 식욕부진, 복부팽만, 가슴이 답답하고 메스꺼운 증상 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 민간에서도 방아는, 속을 편안하게 하며, 당뇨와 고혈압 등에 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

최근 연구에서는 방아 추출물과 플라보노이드성분인 틸리아닌이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관의 만성 염증을 억제여 동맥경화 증상이 개선된 것으로 나타났습니다. 특히 기존 동맥경화 치료제로 사용되고 있는, 스타틴계 약물에 비해서도 효과가 떨어지지 않을 뿐만 아니라, 부작용이 거의 없는 것으로 알려져 있습니다. 또한 방아는, 인체의 뇌세포에 존재하는 신경교세포의 손상을 막아주는 효능이 있어, 치매와 중풍 등 뇌질환 예방과 치료에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

봄철 제철음식 취나물의 효능(울릉도취나물)

취나물은 산나물의 대표적인 나물.로 재배를 하는 것이 아닌
산에서 채취를 해서 이용하는 나물로 볼 수 있습니다.
이런 취나물 효능으로는 어떤 것이 있을까요? 취나물 효능의
첫 번째로는 뼈 건강에 좋은 칼슘이 풍부하여 골다공증
예방에 좋다고 합니다

취나물 효능 두 번째로는 나트륨을 배출하고, 해독을
해주는 성분이 칼륨이 풍부하게 들어있다고 합니다.

취나물 효능 세 번째로는 혈압의 완화에 도움을
주는 역할을 하는 칼슘의함 유량이 높아 고혈압에도
도움을 줄 수 있다고 합니다.
그 외에도 취나물속에는 비타민K도 풍부하게 들어
있어 칼슘의 흡수를 도와주며, 혈관세포를 보호하는 데에도
도움을 준다고 합니다.

취나물을 영양면에서 살펴보면 좋은 비타민A가 100g당 594.00㎍RE
들어있어요! 이밖에도 다양한 항암효과와 함께 피부미용 그리고 유해산소예방에
도움되는 베타카로틴성분도 풍부하게 들어있는데100g 당 564.00㎍, 함유되어 있어요​

이 밖에 비타민B1 0.04mg,
비타민 B2 0.10mg가 들어있는데
아주 많은 양은 아니에요
비타민B6 0.14mg,
그리고 우리에게 널리 알려진
비타민C가 100g 기준으로 14.mg
비타민E 0.48mg 들어있는데
주목하셔야 할 점 중 하나는
식섬유 함량이 꽤 높은 5.80mg가
들어있다는 점이에요​

이 밖에 100g당 취나물단백질 함량은 3.30g, 당질5.40g
아연이 0.03mg 들어있고 엽산은 100g당
16.10㎍, 인 61.00mg 지질 0.40g, 철분 2.30mg 들어있는데요
혈압에 좋은 칼륨 469mg 그리고 뼈에 좋은 칼슘 124.00mg​
등으로 비타민 A가 풍부하고칼륨의 함량이 높은 알칼리성
식품임을 알 수 있습니다​
나물에 칼슘이 있어 싶으시겠지만 꽤 높은 함량입니다.​
이 정도면 정말 영양가 덩어리 라고 볼 수있으니 많이 드시고
건강하세요